查看: 55|回复: 0

榴莲蛋糕 吃的每一口都是满足

[复制链接]

1123

主题

3536

帖子

1万

积分

宝马

“当家网公众微信服务平台 欢迎

积分
18491

社区居民原创达人社区劳模忠实会员

发表于 2019-6-28 09:37:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
榴莲蛋糕 吃的每一口都是满足
   本文字数:714


4ebceb9a76ab0e7bf5d96d07f101cb2a.jpg


小店:面包和茶


招牌:榴莲蛋糕


推荐理由:自6月开始,一个个硕大肥美的榴莲成为了水果店中的热销产品。榴莲因其独特的香味和软糯的口感成为了制作甜品的重要材料之一。近日,记者在面包和茶小店里品尝了一款榴莲蛋糕,冰凉的口感和榴莲的香甜正好能缓解夏季的闷热感,是下午茶的佳选之一。


小记体验:这份小小的榴莲蛋糕放在小店内的冷藏柜中,形似一块白色小方砖,造型并不起眼,仿佛一不小心就会与它失之交臂。打开蛋糕盒,小记便能闻到一股榴莲特有的气味,但并不刺鼻。挖下一小勺蛋糕放到口中,小记轻轻一抿,冰凉的蛋糕逐渐升温,在嘴中化开,味道香甜,口感醇厚。除此以外,小记还尝到了乳酪的酸味,这酸味既缓解了奶油的油腻感,又让榴莲蛋糕的口味丰富起来。


店主告诉小记,这款蛋糕采用动物奶油和榴莲果肉,奶香味更浓,更健康。此外,为了增加蛋糕整体的口感,店主还在蛋糕内加入了进口乳酪、椰子酒和柠檬汁等材料,中和了戚风蛋糕、奶油和榴莲的甜腻感。“由于蛋糕采用了新鲜的食材,顾客需要在2天内食用,才能品尝到蛋糕最佳的风味和口感。”店主说。


为了搭配这款榴莲蛋糕,小记还点了一杯南国奶茶。市面上的奶茶大多追求浓郁的口感,而这杯奶茶的味道相对清淡,没有了黏腻感,口感比较丝滑。


小店故事:如今,许多面包店和奶茶店注重塑造店内场景。面包和茶主打高冷的黑、金两色,以黑白灰作为空间大基调,加入霓虹灯、原始水泥墙面等极具工业感的元素,让这家小店在众多的甜品店中显得别具一格。


这家店有着一个开放式厨房。顾客可以在店内亲眼看到面包和蛋糕的制作过程,闻到烤制过程中散发出来的香气。凭借干净、直观的店内环境和新鲜、优质的产品,小店吸引了一批又一批的顾客。


地址:西二环路欧尚超市1楼


价格:18元/份


(鲍宇清)




当家网,始终在努力! http://www.isdjw.com 生活在盛泽,爱上当家网!
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表